和ハーブ&山野草のお茶作り

先日のカラスノエンドウのお茶は初めての試みでしたが、
昨年から作っている” 和ハーブ&山野草のお茶 ”があります 


ビワ葉、和ハッカ、ヨモギ、イブキジャコウソウ など季節ごとに作りましたが、
春に採れた ドクダミ、カキドオシ、スギナ茶を最近は飲んでいます。





デトックスティーと言われる” ドクダミ ”解毒作用があり、
便秘などの改善に役立ち、それに伴う肌荒れに効果がありと言われていますね 

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今の季節、グングン伸びて広がる” カキドオシ ”
シソ科植物のの爽やかな香りと味は、アイスティーも美味しくおススメです 
利尿作用があり血糖値を下げる効果があると言われ、海外でも人気のハーブです。

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そして” スギナ ”は、土筆の後に栄養茎として伸びてくるシダ植物
利尿作用の高さはもちろん、爪や髪の毛のケアに良いケイ素が含まれると知り
せっせと作っては飲んでいる和ハーブティーです(笑)

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昨年つくった” スギナ茶 ”より、新茶(左側)の” スギナ茶 ”の方が
若々しくグリーンが綺麗 

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” スギナ茶 ”は味に主張がなくまろやかなので、
他の和ハーブとブレンドして飲むのがおすすめです 
ブレンドしたり、時には焙煎したり。。。身近な植物美味しく楽しんでいます 



※ スギナ茶は、心臓・腎臓既往症の方やニコチン過敏症の方は禁忌です。



















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curegrassa

Author:curegrassa
★藤沢・鎌倉・逗子にて
 アロマテラピーや
 和ハーブ講座を開催して
 います。

★所持資格
 AEAJ認定アロマテラピー
 インストラクター&
 アロマハンドセラピスト

 和ハーブインストラクター
 &コーディネーター

 環境カオリスタ

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