沖縄和ハーブ紀行①

2月の末に、沖縄へ行ってきました。
世界遺産をいくつか楽しみながら、ずっと目にしたい&食したい・・
と思っていた” 沖縄和ハーブ ”直に観察してきました 
少しづつ こちらでご紹介したいと思います 




まずは南城市にある” ウコンカフェ ”へ。
カフェからは、併設されたハーブ園が一望できます。





バイキング形式の食事にはハーブ園で採れた様々なハーブが並びます。
明日葉アオハンダマ―の天ぷらは、ハイビスカス塩 ウコン塩

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食後ハーブ園を散策すると、先ほど食べた天ぷらの素材が元気に育っていました 

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見慣れた和ハーブの” クコ・ ユキノシタ・ 山椒 ”などがある中、
食べられる多肉植物を発見しました。
サラダで食べたそのは、一口食べると水分がジュワ~と。。。
水文補給になりそうなぐらい、出てきます(笑)

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初日なのに、グラパラリーフ2鉢お持ち帰り♪家でも育てて、食したいと思います
そしてこちらのお土産コーナーには、ウコンをはじめとする沢山のハーブが!

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睡眠効果があるという” アキノワスレグサ ”のハーブティーを買い求めました。
私は夜ぐっすり寝むれるタイプですが、最近夜中に目が覚める…と困っていた、
母に試してもらおうかと思っています
 



長くなりましたので、また和ハーブ紀行②に記したいと思います。。。












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curegrassa

Author:curegrassa
★藤沢・鎌倉・逗子にて
 アロマテラピーや
 和ハーブ講座を開催して
 います。

★所持資格
 AEAJ認定アロマテラピー
 インストラクター&
 アロマハンドセラピスト

 和ハーブインストラクター
 &コーディネーター

 環境カオリスタ

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