和ハーブ（ツユクサのお茶）

ここのところ気温も３０℃を越えず、少しづつ秋らしくなってきましたね。
今日は７月からドライにしていた和ハーブ”　ツユクサ　”のお茶を
飲んでみました　
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昨年も育てていたベランダの”　ツユクサ　”
６月の梅雨時期、放射状にぐんぐん伸びました　
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根っこを少し残してカットしました。だいぶスッキリです（笑）
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ちなみに放射状になっていた”　ツユクサ　”は、茎の途中が地面に着くと
そこからまた根を出して広がっていくようですね
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採取した”　ツユクサ　”は、綺麗に洗って風通しの良い場所に干します。
これが７月の初旬ごろ。。。
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そしてこちらが７月の終わりです。昨年体験してわかったことですが、
この”　ツユクサ　”は、置いておくだけではなかなかドライになりません　
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よくよく見ると、１ケ月たってもまだ青々としている葉があるのです　
素晴らしい保湿力。。。
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やっと８月半ばになって、全体がドライになりました。
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カットして、今日は”　ツユクサ　”のお茶でティータイムです。
味はまろやかで少し香ばしく後味がホンノリ甘い気がしました　
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生薬名を”　鴨跖草（おうせきそう）”といい、風邪や下痢・心臓病、
また　利尿作用があるためむくみ防止にも良いとされます　
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美味しくブレンドもしやすい味です　
先日のボランティアハーブ園で　たくさん除草してしまいましたが、
残して干しておけば。。。と反省しています